吴振先,张延亮,陈永明,季作梁,陈维信. 1-甲基环丙烯处理对不同成熟阶段香蕉果实后熟的影响[J]. 华南农业大学学报, 2001, 22(4): 15-18. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2001.04.005
    引用本文: 吴振先,张延亮,陈永明,季作梁,陈维信. 1-甲基环丙烯处理对不同成熟阶段香蕉果实后熟的影响[J]. 华南农业大学学报, 2001, 22(4): 15-18. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2001.04.005
    WU Zhen-xian,ZHANG Yan-liang,CHEN Yong-ming,JI Zuo-liang,CHEN Wei-xin. Effects of 1 - Methylcyclopropene Treatments at Different Stage of Mature on the Ripening Process of Banana Fruits[J]. Journal of South China Agricultural University, 2001, 22(4): 15-18. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2001.04.005
    Citation: WU Zhen-xian,ZHANG Yan-liang,CHEN Yong-ming,JI Zuo-liang,CHEN Wei-xin. Effects of 1 - Methylcyclopropene Treatments at Different Stage of Mature on the Ripening Process of Banana Fruits[J]. Journal of South China Agricultural University, 2001, 22(4): 15-18. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2001.04.005

    1-甲基环丙烯处理对不同成熟阶段香蕉果实后熟的影响

    Effects of 1 - Methylcyclopropene Treatments at Different Stage of Mature on the Ripening Process of Banana Fruits

    • 摘要: 以广东 2号香蕉 (Musasp .cv .GuangdongNo.2 )为试验材料 ,研究了不同成熟阶段用不同浓度 1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对香蕉后熟过程的影响 在香蕉成熟的第 1、2、3阶段用 10 ,30 ,10 0 ,30 0nL·L-1的 1-MCP处理 12h后 ,0 .0 3mm厚PE袋包装 ,在 2 0℃下贮藏 ,结果表明 ,成熟第 1阶段的香蕉用 1-MCP处理 ,可有效地延迟其后熟 ,其中以 10 0和 30 0nL·L-1处理的效果较明显 ,可以显著抑制果实的变软 ,延迟呼吸高峰的到来 ,推迟果皮颜色的转黄 成熟第 2阶段以后处理 ,效果不佳 ,且不同浓度处理之间无显著差异

       

    /

    返回文章
    返回