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痂状炭角菌液体培养优化正交试验结果
序号
Numberw/% 菌丝干质量/g
Dry weight
of mycelia可溶性
淀粉
Soluble
starch蚕蛹粉
Silkworm pupa
powderMgSO4 1 3 0.2 0.04 2.946 2 3 0.4 0.06 2.495 3 3 0.6 0.08 2.879 4 4 0.2 0.06 2.626 5 4 0.4 0.08 3.318 6 4 0.6 0.04 3.247 7 5 0.2 0.08 2.040 8 5 0.4 0.04 1.659 9 5 0.6 0.06 3.335 K1 8.320 7.611 7.852 K2 9.191 7.473 8.456 K3 7.034 9.461 8.237 k1 2.773 2.537 2.617 k2 3.064 2.491 2.819 k3 2.345 3.154 2.746 R 0.719 0.663 0.201 -
添加不同氨基酸对无性子座生长的影响1)
氨基酸
Amino acid数量
Number粗细
Thickness长度
Length缬氨酸 Valine 8.67±1.53a 粗 Thick 较长 Longer 精氨酸 Arginine 5.33±0.58de 粗 Thick 较短 Shorter 苯丙氨酸 Phenylalanine 8.33±2.08ab 细 Thin 短 Short 组氨酸 Histidine 7.67±1.53abc 细 Thin 短 Short 甲硫氨酸 Methionine — — — 甘氨酸 Glycine 6.33±2.08cd 细 Thin 长 Long 丝氨酸 Serine 6.67±0.58bcd 细 Thin 短 Short 苏氨酸 Threonine 8.33±0.58ab 细 Thin 长 Long 亮氨酸 Leucine 6.00±1.00cde 粗 Thick 较短 Shorter 异亮氨酸 Isoleucine 8.33±2.52ab 粗 Thick 长 Long CK 4.33±0.58e 细 Thin 较短 Shorter 1)“—”表示未见无性子座
1)“—”indicates no asexual stromata -
痂状炭角菌液体发酵产物对细菌的抗菌活性1)
样品
Sample大肠埃希菌
Escherichia coli金黄色葡萄球菌
Staphylococcus aureus液体发酵液
Liquid fermentation product++ +++ 山梨酸钾
Potassium sorbate+ + 1)“+++”：抑菌圈直径≥20 mm；“++”：10 mm<抑菌圈直径<20 mm；“+”：抑菌圈直径≤10 mm
1)“+++”: Diameter of bacterial inhibition zone≥20 mm; “++”: 10 mm<diameter of bacterial inhibition zone<20 mm; “+”: Diameter of bacterial inhibition zone≤10 mm
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