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    钟士清 胡文锋. 冬虫夏草头孢菌菌丝体液体发酵条件研究[J]. 华南农业大学学报, 1995, (3): 108-111.
    引用本文: 钟士清 胡文锋. 冬虫夏草头孢菌菌丝体液体发酵条件研究[J]. 华南农业大学学报, 1995, (3): 108-111.
    shu
    Zhong Shiqing ,Hu Wenfeng ,Luo Guowei ,Liu Jianzhen. STUDY ON FERMENTATION CONDITIONS OF Cephalosporium dongchongxiacae MYCELIUM[J]. Journal of South China Agricultural University, 1995, (3): 108-111.
    Citation: Zhong Shiqing ,Hu Wenfeng ,Luo Guowei ,Liu Jianzhen. STUDY ON FERMENTATION CONDITIONS OF Cephalosporium dongchongxiacae MYCELIUM[J]. Journal of South China Agricultural University, 1995, (3): 108-111.
    shu

    冬虫夏草头孢菌菌丝体液体发酵条件研究

    STUDY ON FERMENTATION CONDITIONS OF Cephalosporium dongchongxiacae MYCELIUM

      摘要
    • 摘要: 通过对冬虫夏草头孢菌（Ｃｅｐｈａｌｏｓｐｏｒｉｕｍ ｄｏｎｇｃｈｏｎｇｘｉａｃａｅ）菌株Ａ１０的菌丝体液体发酵条件的研究，我们掌握了其菌丝生长规律，其生长于典型的微生物生长曲线特点；其发酵生长适宜温度为２６－２８℃，适宜ＰＨ值５－７之间接种量以５％（Ｖ／Ｖ）为佳；在整个发酵过程中，对发酵通气量要求不高。

       

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