高级检索
    黄志良,战宇,宁正祥,郭新竹. 山梨酸酯的合成与抗菌作用研究[J]. 华南农业大学学报, 2002, 23(3): 84-86. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2002.03.024
    引用本文: 黄志良,战宇,宁正祥,郭新竹. 山梨酸酯的合成与抗菌作用研究[J]. 华南农业大学学报, 2002, 23(3): 84-86. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2002.03.024
    shu
    HUANG Zhi liang 1,2,ZHAN Yu 2,NING Zheng xiang 2,GUO Xin zhu 2. Research on the Synthesis and Antimicrobial Activity of Sorbate Ester[J]. Journal of South China Agricultural University, 2002, 23(3): 84-86. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2002.03.024
    Citation: HUANG Zhi liang 1,2,ZHAN Yu 2,NING Zheng xiang 2,GUO Xin zhu 2. Research on the Synthesis and Antimicrobial Activity of Sorbate Ester[J]. Journal of South China Agricultural University, 2002, 23(3): 84-86. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2002.03.024
    shu

    山梨酸酯的合成与抗菌作用研究

    Research on the Synthesis and Antimicrobial Activity of Sorbate Ester

      摘要
    • 摘要: 采用直接酯化法，将山梨酸与四种醇反应，合成了山梨酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯。合成产率达到60％－70％。这几种化合物均表现出良好的抗菌活性，与山梨酸相比较，可延长微生物生长适应期8－20h，并明显降低微生物生长量。

       

      • HTML全文
      • 参考文献(0)
      • 相关文章
      • 施引文献
    • 资源附件(0)

    /

    返回文章
    返回