摘要: 伏令夏橙 (ＣｉｔｒｕｓｓｉｎｅｎｓｉｓＯｓｂ)是我国重要的反季节鲜果之一 ,但采后螨害严重 笔者选择 0 3～ 0 6ｋＧｙ剂量辐照杀螨 ,并对杀螨后伏令夏橙果实营养成分和贮存期间生理效应的变化做了初步的研究 1　材料与方法辐照剂量 :0 (ＣＫ)、0 3、0 4、0 5、0 6ｋＧｙ .供试果实采于广东四会县 ＳＯＤ活性用ＮＢＴ法 ,以抑制氯化硝基四氮唑兰降解 5 0 %作为一个酶活单位 (Ｕ) ;ＰＯＤ活性用愈创木酚氧化比色法 ,以每分钟下降 0 0 1光密度值为 1个酶活单位 (Ｕ) ;果实失重率用重量法 ;果皮透性以相对电导率表示 Ｖｃ含量用2…