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关佩聪 刘厚诚. 广东野生蔬菜资源的分类与利用[J]. 华南农业大学学报, 2000, (4): 7-11,50.
DOI:
10.7671/j.issn.1001-411X.2000.04.003
引用本文:
关佩聪 刘厚诚. 广东野生蔬菜资源的分类与利用[J]. 华南农业大学学报, 2000, (4): 7-11,50.
DOI:
10.7671/j.issn.1001-411X.2000.04.003
广东野生蔬菜资源的分类与利用
关佩聪 刘厚诚
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经初步调查研究,广东有野生蔬菜资源144种(不包括可食的野生菌类、蕨类和藻类),分布54个科,有一年生、二年生和多年生草本、灌木和乔木、陆生和水生植物。按照野菜的科属关系,进行植物分类;研究其生育年限、食用器官和药用功效,并进行分类,根据野菜的利用价值,提出近期可开发的野菜。
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