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龙眼平衡含水率及其模型的研究

陈羽白 邵耀坚

陈羽白 邵耀坚. 龙眼平衡含水率及其模型的研究[J]. 华南农业大学学报, 1996, (4): 104-108.
引用本文: 陈羽白 邵耀坚. 龙眼平衡含水率及其模型的研究[J]. 华南农业大学学报, 1996, (4): 104-108.
Chen Yubai Shao Yaojian Liu Daobei Zhao Huahai Zhou Xuecheng. STUDIES ON EQUILIBRIUM MOISTURE CONTENT MODEL OF THE LONGAN[J]. Journal of South China Agricultural University, 1996, (4): 104-108.
Citation: Chen Yubai Shao Yaojian Liu Daobei Zhao Huahai Zhou Xuecheng. STUDIES ON EQUILIBRIUM MOISTURE CONTENT MODEL OF THE LONGAN[J]. Journal of South China Agricultural University, 1996, (4): 104-108.

龙眼平衡含水率及其模型的研究

基金项目: 华南农业大学校长基金

STUDIES ON EQUILIBRIUM MOISTURE CONTENT MODEL OF THE LONGAN

  • 摘要: 龙眼的平衡含水率是研究龙眼干燥和在眼干贮藏的重要参数,应用静态法对龙眼进行了不同温度和相对湿度条件下的解吸和吸湿平衡含水主的测定试验,分析了温度和相对湿度对龙眼平衡含水率的影响。比较了不同的平衡含水流率模型对实验数据的拟合精度,发现Halsey模型较适合于描述龙眼的平衡含水率曲线。
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出版历程
  • 发布日期:  1996-10-09
  • 刊出日期:  1996-10-09

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