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    益智的主要化学成分及毒理学分析

    李远志 简洁莹

    李远志 简洁莹. 益智的主要化学成分及毒理学分析[J]. 华南农业大学学报, 1996, (2): 108-111.
    引用本文: 李远志 简洁莹. 益智的主要化学成分及毒理学分析[J]. 华南农业大学学报, 1996, (2): 108-111.
    shu
    Lj Yuanzhi,Jian Jieyin. THE MAJOR CHEMICAL CONSTITUENTS AND TOXICOLOGICAL ANALYSIS OF Alpinia oxyphylla MIQ.[J]. Journal of South China Agricultural University, 1996, (2): 108-111.
    Citation: Lj Yuanzhi,Jian Jieyin. THE MAJOR CHEMICAL CONSTITUENTS AND TOXICOLOGICAL ANALYSIS OF Alpinia oxyphylla MIQ.[J]. Journal of South China Agricultural University, 1996, (2): 108-111.
    shu

    益智的主要化学成分及毒理学分析

    • 华南农业大学食品科学系，广东省防疫站

    THE MAJOR CHEMICAL CONSTITUENTS AND TOXICOLOGICAL ANALYSIS OF Alpinia oxyphylla MIQ.

    摘要

      摘要
    • 摘要: 益智含有多酚类、氨基酸、锰、钙、磷等多种具有保健作用的化学成分。经毒理试验，认为益智是一种食用安全性高的保健食品。
      Abstract: Alpinia oxyphylla contams many constituents such as polyphenols,amino acids,Mn,Ca,Petc.which are useful for health care purpose. Results of toxicological tests indicated that theAlpinia oxyphylla is a safe health food.
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    出版历程
    • 发布日期:  1996-04-09
    • 刊出日期:  1996-04-09

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